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    果蔬鮮花烘干解決方案
    發布者:quanke 發布日期:2017-05-27

    果蔬烘干解決方案


    果蔬產品含水量高,容易腐爛,現階段我國新鮮果蔬損耗率水果達到30%,蔬菜達40%—50%,而發達國家損耗率則不到7%。果蔬產品因具有較強的季節性和地區性,收獲和上市期短而集中,形成明顯的旺季和淡季;另外大批多汁、營養豐富的果蔬產品如不及時銷售、貯藏和加工,就會積壓、干縮甚至變質腐爛,造成經濟上的損失,果蔬產品難以滿足市場的需求。目前,通過將果蔬產品干燥,加工成果蔬干,果蔬粉,特別是對可食性的皮、核均可利用,拓寬了果蔬原料的應用范圍,成為一種良好的營養深加工產品。而果蔬干燥傳統的方法都是燃煤干燥,電熱干燥等方式,污染和能耗都比較大。熱泵干燥作為一種高效節能產品,與傳統干燥相比,節能效果顯著,干燥物料的干燥品質保持得更好,尤其適用于干燥敏感性及揮發性產品,提高了物料的品質。同時整個熱泵干燥過程采用智能控制技術,內置多種干燥工藝曲線,大量節省了人力成本,省時,省工。

     

    平均每干燥100kg龍眼,含水量為40%左右的龍眼,采用全克空氣源高溫熱泵烘干設備,運行費用僅為11元左右。同時采用熱泵烘干龍眼,不受天氣條件限制,能夠適應大規模龍眼加工。

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